Pokud hledáte inspiraci na rychlá, zdravá a chutná jídla pro celou rodinu, jste na správném místě. V dnešním článku vám přinášíme několik receptů, které potěší nejen vaše děti, ale i dospělé. Všichni víme, jak těžké může být povzbudit děti, aby jedly zdravě, ale s tímto výběrem jídel se vám to určitě podaří. Překvapivým faktem je, že děti, které se podílejí na vaření, mají větší pravděpodobnost, že si budou užívat různorodější stravu.
Obsah článku
Pohankové nudle s zeleninou
Tento recept na pohankové nudle je skvělou volbou pro vegetariánskou večeři a navíc je to jídlo, které můžete snadno přizpůsobit podle toho, co máte doma.
**Ingredience:**
– 200 g pohankových nudlí
– 1 mrkev
– 1 cuketa
– 1 červená paprika
– 100 g hrášku (mraženého nebo čerstvého)
– 2 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 stroužek česneku
– Sůl a pepř podle chuti
– Sezamová semínka na posypání (volitelné)
**Příprava:**
1. Nejprve uvařte pohankové nudle podle pokynů na obalu. Poté je sceďte a nechte stranou.
2. Nyní si připravte zeleninu. Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, cuketu a papriku na kostky. Česnek nasekejte nadrobno.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a opékejte asi minutu, dokud nezačne vonět.
4. Přidejte mrkev a smažte ji několik minut, dokud nezměkne. Poté přidejte cuketu a papriku, a chvíli smažte.
5. Na závěr přidejte vařené nudle, hrášek, sójovou omáčku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte a smažte ještě další 2-3 minuty.
6. Podávejte posypané sezamovými semínky, pokud máte chuť.
Toto jídlo je nejen zdravé, ale díky barevné zelenině také vizuálně přitažlivé, což děti často oceňují. Pohankové nudle dodají jídlu také zajímavou chuť a texturu.
Pečené kuřecí kousky s medem a hořčicí
Zavádíme vás do světa lahodného a zároveň jednoduchého receptu, který ocení celá rodina. Kombinace medu a hořčice dodá kuřeti nezaměnitelnou chuť, kterou děti ocení.
**Ingredience:**
– 600 g kuřecích stehenních kousků (mohou být i prsa)
– 3 lžíce medu
– 2 lžíce dijonské hořčice
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 stroužky česneku
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na posypání (volitelné)
**Příprava:**
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V misce si smíchejte med, hořčici, olivový olej, nasekaný česnek, sůl a pepř.
3. Kuřecí kousky důkladně obalte v marinádě a přendejte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut, dokud nebude kuře zlatohnědé a propečené.
5. Před podáváním je dobré posypat čerstvou petrželí.
Toto jídlo se skvěle hodí k přípravě s dětmi. Mohou pomoci při marinování kuřecích kousků nebo posypání bylinkami. K němu doporučujeme podávat jakoukoliv přílohu z brambor, rýže nebo zeleninový salát.
Ovesné sušenky s banánem a ořechy
Jakmile máte večeři hotovou, nezapomeňte na dezert! Tyto ovesné sušenky jsou nejen zdravé, ale také velmi jednoduché na přípravu. A co je nejlepší? Neobsahují žádný přidaný cukr, takže můžete mít klid, že děti dostanou něco opravdu výživného.
**Ingredience:**
– 2 zralé banány
– 200 g ovesných vloček
– 50 g vlašských nebo pekanových ořechů (nasekaných)
– 50 g rozinek nebo sušených brusinek
– 1 lžička skořice (volitelné)
– Špetka soli
**Příprava:**
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
2. V míse rozmačkejte banány na pyré a přidejte k nim ovesné vločky, ořechy, rozinky a skořici.
3. Vše dobře promíchejte, až vznikne homogenní hmota.
4. Lžící tvořte malé hrudky na plech a lehce je zploštěte.
5. Pečte 15-20 minut, dokud nejsou sušenky zlatavé.
Tyto sušenky můžete snadno uchovávat v uzavřené nádobě po několik dní, což je šikovné, pokud hledáte rychlý snack pro děti po škole nebo jako zdravý dezert po večeři.
Zkuste si s dětmi vychutnat přípravu těchto jednoduchých a zdravých receptů. Každý okamžik ve spolupráci v kuchyni se promění ve společně strávený čas a dobrou zábavu. I když se děti zprvu mohou zdráhat jíst některé zdravé ingredience, uvidíte, jak se jejich názory změní, když budou součástí procesu vaření.
