Vychovávat děti je radost, ale zároveň i výzva, zejména pokud jde o přípravu jídel, která jsou zdravá a zároveň chutná. V tomto článku se zaměříme na několik výživných receptů, které zvládnete připravit během chvilky a vaše děti si je zamilují. Věděli jste, že malé děti potřebují na každých 10 kg své hmotnosti přibližně 100 kalorií denně? To znamená, že je důležité nejen dbát na výživu, ale také na chuť jídel, aby se zajistilo, že vaše děti dostanou potřebné živiny.
Obsah článku
Zeleninové placičky, které si zamilujete
Zeleninové placičky jsou skvělým způsobem, jak dostat do jídelníčku více zeleniny. Mohou posloužit jako hlavní chod nebo jako příloha. Tento recept je jednoduchý a využijete v něm sezónní zeleninu.
**Ingredience:**
– 2 hrnky nastrouhané cukety
– 1 hrnek nastrouhané mrkve
– 1/2 hrnku celozrnné mouky
– 1 vejce
– Sůl a pepř dle chuti
– 1/2 lžičky sušeného oregana
– Olej na smažení
**Postup:**
1. Zeleninu důkladně vyždímejte, abyste odstranili přebytečnou vodu.
2. V míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, mouku, vejce, sůl, pepř a oregano.
3. Na pánvi rozehřejte olej. Z připravené směsi vytvářejte placičky a smažte je z obou stran dozlatova.
4. Podávejte teplé, ideálně s jogurtovým dipem nebo kečupem.
Tento recept je nejen zdravý, ale také zábavný – děti mohou pomáhat se směsí a formováním placiček.
Ovesné sušenky plné energie
Sušenky, které jsou zdravé, to zní jako sen. Ovesné sušenky jsou skvélé jako svačina do školy nebo jako rychlý energetický zdroj po odpolední hře. Navíc mohou motivovat děti k tomu, aby se snažily jíst zdravěji.
**Ingredience:**
– 1 hrnek ovesných vloček
– 1/2 hrnku medu nebo javorového sirupu
– 1/3 hrnku arašídového másla
– 1/2 hrnku nasekaných ořechů nebo semínek
– 1/2 hrnku sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky)
**Postup:**
1. V míse smíchejte všechny ingredience, dokud dobře nespojí.
2. Pomocí lžíce tvarujte malé kuličky nebo placičky a pokládejte je na plech vyložený papírem na pečení.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 10 – 12 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.
4. Nechte vychladnout a poté skladujte v uzavřené nádobě.
Tyto sušenky můžete snadno přizpůsobit podle toho, co máte doma. Stačí jen zaměnit různé druhy ořechů nebo použít čokoládové kousky místo sušeného ovoce.
Ovoce a jogurt jako sladká tečka
Pokud jde o dezert, nemusíte se vzdávat zdravého jídla. Ovoce s jogurtem je jednoduché, rychlé a děti to zbožňují. Navíc si můžete vybrat z mnoha kombinací.
**Ingredience:**
– 2 hrnky řeckého jogurtu
– 1 hrnek čerstvého nebo mraženého ovoce (např. jahody, borůvky, banány)
– 2 lžíce medu nebo cukru (volitelné)
– Mletá skořice na posypání
**Postup:**
1. V míse smíchejte jogurt a med/cukr.
2. Do skleniček vrstvěte jogurt a ovoce – můžete začít jogurtem, pak přidat ovoce a opakovat.
3. Na závěr posypte mletou skořicí pro extra chuť.
Tento zdravý dezert je skvělý nejen pro děti, ale také pro dospělé. Poskytuje mnoho vitamínů a minerálů a je skvělou alternativou ke sladkým zákuskům.
Připravování zdravých jídel pro děti nemusí být nudné, ba naopak, může to být vysoce kreativní a zábavné. Společně strávený čas v kuchyni může posílit rodinné vazby a naučit děti základním dovednostem v přípravě jídla. Věnování pozornosti stravování vaší rodiny může mít dlouhodobý dopad na zdraví a pohodu vašich dětí.
