Rodinné obědy mohou být výzvou, zejména pokud máte děti, které jsou některými potravinami vybíravé. Naštěstí existuje množství receptů, které nejenže uspokojí náročné chuťové pohárky, ale také jsou zdravé a plné živin. Mnohé z těchto pokrmů lze snadno upravit podle preferencí vaší rodiny.
Obsah článku
Zeleninové kuličky pro malé strávníky
Jedním z nejlepších způsobů, jak dostat děti k jídlu, je převléct běžné suroviny do lákavější podoby. Zeleninové kuličky jsou skvělým příkladem. Kuličky vytvoříte snadno z nastrouhané mrkve, cukety a brambor.
**Recept na Zeleninové kuličky:**
**Suroviny:**
– 2 mrkve
– 1 cuketa
– 1 brambor
– 1 vejce
– 100 g strouhanky
– Sůl a pepř podle chuti
– Olej na smažení
**Postup:**
1. Zeleninu důkladně omyjte a nastrouhejte.
2. V míse smíchejte nastrouhanou zeleninu s vejcem a strouhankou.
3. Osolte a opepřete podle chuti.
4. Z této směsi tvarujte malé kuličky.
5. Na pánvi rozehřejte olej a kuličky smažte dozlatova.
Tyto kuličky můžete podávat s jogurtovým dipem nebo rajčatovou omáčkou. Děti si je zamilují a vy budete mít radost, že jedí tolik zeleniny!
Pasta plněná masem a zeleninou
Dalším skvělým rodinným receptem je pasta plněná masem a zeleninou. Tento pokrm lze připravit rychle a snadno, přičemž si můžete vybrat různé ingredience podle toho, co máte doma nebo co mají vaše děti rády. Můžete zvolit hovězí, kuřecí nebo rostlinný alternativní mleté maso.
**Recept na Pastu plněnou masem a zeleninou:**
**Suroviny:**
– 300 g těstovin (např. cannelloni)
– 200 g mletého masa (kuřecí nebo hovězí)
– 1 malé zrnko cibule, nakrájené na jemno
– 1 paprika, nakrájená na kostičky
– 200 g rajčatového protlaku
– Sůl, pepř a bylinky podle chuti
– Sýr na posypání
**Postup:**
1. Na pánvi osmahněte cibuli a přidejte mleté maso.
2. Když se maso začne zbarvovat, přidejte papriku a rajčatový protlak. Osolte a opepřete.
3. Těsto naplňte směsí a vložte do pekáčku.
4. Posypte sýrem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud nebude sýr zlatý.
Tento pokrm je nejen chutný, ale také plný živin a dá se snadno přizpůsobit potřebám vašeho rodinného jídelníčku.
Sladké překvapení: Ovesné sušenky s banány
Na závěr dne připravte svým dětem zdravou sladkost, která je nejen chutná, ale také plná energie. Vytvořte jednoduché ovesné sušenky, které se dají snadno přenášet na svačiny do školy nebo na výlety.
**Recept na Ovesné sušenky s banány:**
**Suroviny:**
– 2 zralé banány
– 200 g ovesných vloček
– 50 g medu nebo javorového sirupu
– 100 g rozinek nebo ořechů (podle chuti)
– Koření (např. skořice, vanilka)
**Postup:**
1. Banány rozmačkejte v míse a přidejte ovesné vločky, med a další ingredience.
2. Vzniklou směs dobře promíchejte a tvarujte malé kuličky.
3. Položte je na plech s pečicím papírem a pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 15 až 20 minut.
Tyto sušenky jsou přírodní a plné chuti, což je ideální způsob, jak doplnit energii pro celou rodinu.
Zdravé a chutné rodinné obědy nemusí být náročné na přípravu. S těmito recepty si můžete užít společné chvíle u stolu nejen jako rodiče, ale i jako šéfkuchaři, kteří vaří s láskou pro své děti. Vaše rodina si určitě pochutná a navíc se naučí, že jídlo může být nejen výživné, ale také zábavné!
