Rodiny s dětmi občas bojují s tím, jak připravit chutné jídlo, které by potěšilo všechny členy domácnosti. V dnešním článku si představíme několik jednoduchých a zdravých receptů na večeře, které nejenže zaujmou děti, ale zároveň je nasytí a pomohou jim udržet aktivní a zdravý životní styl. Uvádíme i zajímavou skutečnost – děti, které se pravidelně účastní přípravy jídla, mají tendenci jíst zdravěji a vyzkoušet si nové chutě.
Obsah článku
Kreativní ovoce a zelenina na talíři
První recept, který si představíme, zahrnuje použití barevného ovoce a zeleniny. Děti milují zajímavé tvary a barvy, a proto můžeme zaexperimentovat a vytvořit oblíbenou „zeleninovou zahrádku“ na talíři.
**Potřebné ingredience:**
– Různé druhy zeleniny (mrkev, okurka, paprika)
– Tvaroh nebo jogurt
– Celozrnný chléb nebo krekry
– Olivový olej
– Bylinky dle chuti (např. bazalka, pažitka)
**Jak na to:**
1. Zeleninu nakrájíme na malé kousky a vytvarujeme z nich zajímavé tvary, jako například květiny nebo hmyzem inspirované figurky. Můžete použít vykrajovátka.
2. Na talíř dáme celozrnný chléb nebo krekry jako základ a přidáme tvaroh nebo jogurt jako “půdu”.
3. Zelenina poslouží jako “rostliny” a můžete je posypat bylinkami a zakápnout olivovým olejem pro lepší chuť.
Děti budou nadšeny, jak si mohou na talíři „hrát“ a zároveň se naučí, jak zdravé jídlo může vypadat. Tento recept je rychlý, zábavný a má nízký obsah kalorií.
Domácí těstoviny děti milují
Další skvělou volbou jsou domácí těstoviny. I když to může znít složitě, s dětmi to může být zajímavá a zábavná příležitost společně tvořit. Děti si zamilují proces přípravy a vytváření širokých nebo tenkých nudlí podle vlastní fantazie.
**Potřebné ingredience:**
– 2 hrnky hladké mouky
– 3 vejce
– Špetka soli
– Olivový olej
– Předvařená zelenina (např. špenát, brokolice, rajčata)
**Jak na to:**
1. Na pracovní plochu prosejeme mouku a vytvoříme důlek uprostřed. Do důlku přidáme vejce, sůl a kapku olivového oleje.
2. Pomocí vidličky začneme míchat vejce s moukou a postupně zapracováváme mouku do vajec, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Těsto necháme asi 30 minut odpočívat, poté ho rozválíme na tenké pláty a krájíme na požadované tvary.
4. Připravíme si vodu na vaření a předvařenou zeleninu. Uvařené těstoviny podáváme spolu s bundou zeleniny a trochou olivového oleje nebo rajčatovou omáčkou.
Tento recept je nejen zábavný, ale také výživný. Domácí těstoviny obsahují méně konzervantů a umělých přísad, navíc si děti osvojují zdravé stravovací návyky.
Sladké zdravé dezerty
Kdo říká, že dezerty musí být nezdravé? Přinášíme perfektní nápad na zdravý dezert, který zamilují všechny děti. Tímto způsobem mohou rodiče představit chuť ovoce a ořechů v jejich přirozené podobě.
**Potřebné ingredience:**
– 2 banány
– 1 hrnek ořechů (např. vlašské, lískové)
– 1/2 hrnku medu
– 1/4 hrnku tmavé čokolády (minimálně 70 % kakaa)
**Jak na to:**
1. Banány nakrájíme na kolečka a na talíři je rozložíme.
2. Ořechy nasekáme na menší kousky a smícháme je s medem, což vytvoří lepivou směs.
3. Na každé banánové kolečko umístíme trošku ořechové směsi a nakonec pokapeme tmavou čokoládou rozpuštěnou ve vodní lázni.
Tento dezert vypadá atraktivně a neobsahuje přidané cukry, což je určitě plus pro zdraví vašich dětí. Můžete také přidat další ovoce podle chuti, jako jsou jahody nebo maliny.
Rodinné večeře nemusí být nudné a jednostranné. S těmito jednoduchými recepty zapojíte děti do přípravy jídla, což zaručeně posílí jejich zájem o zdravý životní styl a zároveň si společně užijete zábavu v kuchyni.
