V dnešní uspěchané době je někdy těžké najít čas na vaření, zejména pokud máte děti, které mají specifické chutě a požadavky. Nicméně existují jednoduché, rychlé a zdravé recepty, které můžete snadno připravit i s malými pomocníky ve vaší kuchyni. Tento článek vám nabídne tipy, jak na to, a několik receptů, které si vaše děti zamilují.
Obsah článku
Rychlé snídaně pro šťastný začátek dne
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, ale přiznejme si, že někdy se prostě necítíme na to, abychom strávili hodiny v kuchyni. Nejlepším řešením je připravit si snídani, která je jak zdravá, tak rychlá na přípravu. Jedním z našich oblíbených receptů je smoothie bowl.
Stačí mít po ruce:
– 1 banán
– 100 g mraženého ovoce (např. jahody, borůvky)
– 200 ml jogurtu nebo rostlinného mléka
– pár lžic ovesných vloček
– čerstvé ovoce a ořechy na ozdobu
Příprava je velmi jednoduchá. Všechny ingredience stačí vložit do mixéru a rozmixovat do hladka. Poté směs přelijete do misky a ozdobíte kousky čerstvého ovoce a nadrcenými ořechy. Tuto snídani si mohou vaše děti připravit samy pod dohledem, což je skvělý způsob, jak rozvíjet jejich kuchařské dovednosti.
Zajímavým faktem je, že smoothie bowl se poprvé objevila na Havaji a rychle se rozšířila po celém světe jako trend zdravého stravování.
Obědy, které potěší i vybíravé jedlíky
Samozřejmě, děti mají své mlsné jazýčky a často odmítají zdravé jídlo. Můžete však zkusit připravit oběd, který je nejen zdravý, ale i chutný. Co třeba zkusit zeleninové placičky?
Na jejich přípravu budete potřebovat:
– 2 cukety
– 2 mrkve
– 2 vejce
– 100 g hladké mouky
– sůl, pepř a bylinky podle chuti
Zeleninu nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Tvoříme malé placičky, které opékáme na pánvi s trochou olivového oleje. Můžete je podávat se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Tento recept nejenže ukáže vašim dětem, jak chutná zdravá strava, ale také zapojí jejich kreativitu, protože si mohou samy zvolit, jakou zeleninu chtějí přidat.
Pokud se chcete trochu kreativní, můžete přidat i různá koření, které děti ochutnají. Kdo ví, třeba zjistíte, že milují například římský kmín nebo bazalku!
Sladké dezerty bez výčitek
Kam by to však bylo bez dezertu? Zde je další rychlý recept, který nadchne děti a uspokojí jejich touhu po sladkém. Můžete vyzkoušet zdravé ovesné sušenky bez přidaného cukru. Co budete potřebovat:
– 200 g ovesných vloček
– 2 banány
– 100 g mraženého nebo sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky, ořechy)
– 1 lžička skořice
Všechny ingredience smíchejte v míse a tvořte malé kuličky, které pak rozplácnete na plechu. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15-20 minut. Ovesné sušenky jsou zdravé, rychlé a navíc si je mohou děti samy přizpůsobit podle svých chutí – přidáním různých druhů ovoce nebo ořechů.
Připravování jídla s dětmi není jen o vaření, ale také o učení. Umožněte vašim dětem experimentovat s novými ingrediencemi a učte je o výživě. Využijte příležitosti k diskuzím o zdravých surovinách a jejich výhodách. Buďte kreativní a užijte si čas strávený v kuchyni společně!
Toto umění však nezačínejte na poslední chvíli. Můžete se předem připravit a mít předchozí víkend věnovaný spíše vaření, což vám ušetří spoustu času a stresu během pracovního týdne. Bez ohledu na to, jaké recepty vyzkoušíte, důležité je, že máte s rodinou společné chvíle a paměti, které si odnesete.
