Děti často mívají nezvyklé nároky na stravu. Málokdy se shodnou na oblíbených jídlech, a přitom je důležité, aby jejich pokrmy byly nejen chutné, ale i výživné. Tento článek nabízí několik originálních receptů, které sice potěší chuťové buňky, ale zároveň podporují zdravý vývoj dětí. Zajímavostí je, že průměrný dospělý člověk stráví v kuchyni téměř 4 roky života, takže proč nevěnovat část z toho času i vytváření zdravých dětských pokrmů?
Obsah článku
Domácí pizza se zasněženými zeleninovými hvězdami
Více než oblíbený fast food a zamrzlé válečky z obchodu, domácí pizza nabízí nekonečné možnosti jak obohatit stravu svých dětí. Skvělou inspirací je pizza v podobě hvězd, kterou si děti mohou samy nazdobit podle svých preferencí.
**Ingredience:**
– 300 g celozrnné mouky
– 1 lžička sušeného droždí
– 1/2 lžičky soli
– 200 ml teplé vody
– 1 lžička olivového oleje
– rajčatová omáčka
– oblíbené zeleniny (paprika, cuketa, brokolice, atd.)
– strouhaný sýr
**Postup:**
1. V míse smíchejte mouku, droždí a sůl. Přidejte teplou vodu a olivový olej.
2. Vypracujte hladké těsto, které nechte asi 30 minut kynout.
3. Po vykynutí těsto rozválejte na placku a vykrojte hvězdy různých velikostí.
4. Rozložte na plech, potřete rajčatovou omáčkou a nazdobte zeleninou.
5. Posypte sýrem a pečte v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 15 minut.
Příprava takové pizzy není jen o vaření, je to i zábava. Děti se naučí pracovat s ingrediencemi a rozvíjí si kreativitu. Navíc, když si jídlo připravují sami, větší chuť mu věnují a lépe se s ním sžijí.
Veselé smoothie plné vitamínů
Smoothie se stává stále populárnější alternativou snídaně nebo svačinky a navíc skvěle zapadá do zdravého životního stylu. Připravte si společně s dětmi inovační smoothie plné ovoce a zeleniny, které je navíc pestré na pohled.
**Ingredience:**
– 1 banán
– 150 g jahod
– 1 hrst špenátu
– 250 ml jogurtu (můžete použít i rostlinný)
– 1 lžička medu (pokud děti nechodí na alergie)
– 1 lžíce chia semínek
**Postup:**
1. Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte do hladka.
2. Pokud máte doma krásné sklenice nebo brčka, smoothie ozdobte ovocem nebo třeba jedlými květy.
Děti si samy mohou vybrat, jaké ovoce chtějí použít. Smoothie je možné doplnit i o další superpotraviny jako jsou spirulina nebo maca, a jednou za čas můžete vyzkoušet i kombinaci s avokádem, které dodá krémovost a zdravé tuky.
Sladké zdravé dezerty, které vaše děti nadchnou
Zdravé dezerty? Ano, je to možné! Tyto recepty můžete přizpůsobit tak, aby odpovídaly preferencím vašeho malého jedlíka. Třeba banánový chléb je perfektní na snídani nebo svačinu a jeho příprava potěší celou rodinu.
**Ingredience:**
– 3 zralé banány
– 100 ml medu nebo javorového sirupu
– 2 vejce
– 150 g celozrnné mouky
– 1/2 lžičky jedlé sody
– 1 lžička vanilkového extraktu
– hrst oříšků nebo čokoládových kousků
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na chléb.
2. Banány rozmačkejte a smíchejte s medem a vejci.
3. Přidejte celozrnnou mouku, jedlou sodu a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
4. Nakonec přidejte oříšky nebo kousky čokolády dle libosti.
5. Pečte 60 minut a nechte vychladnout.
Tento banánový chléb je nejen zdravý, ale taky sytý, a pokud v kuchyni vyrobíte i variace s různými druhy ovoce, chuťové zážitky budou stále rozmanité.
Přinášení zdravé stravy dítěti nemusí být náročné ani nudné. Hlavně když do vaření zapojíte i děti, užijete si vzácné chvíle dohromady a obohatíte jejich jídelníček o kvalitní ingredience. Věřte, že společná příprava jídla podpoří také zdravé stravovací návyky dětí do života.
