Pikenatní kuřecí kuličky se sladkou a jemnou omáčkou jsou skvělým způsobem, jak děti zaujmout a nabídnout jim chutné a zdravé jídlo. Tyto kuličky si zamilují nejen děti, ale i dospělí, protože kombinace chutí je vynikající. Připravte se na překvapení, protože dle některých studií, jen 30 % dětí skonzumuje dostatečné množství zeleniny. Tento recept vám pomůže podávat zdravou stravu zábavnou formou.
Obsah článku
Jak na přípravu kuřecích kuliček
Použijete čerstvé kuřecí maso, které je zdrojem kvalitních proteinů. Zde je jednoduchý recept, který zvládnete za pár minut i ve shonu mezi povinnostmi.
**Ingredience:**
– 500 g mletého kuřecího masa
– 1 stroužek česneku
– 1 malá cibule
– 100 g strouhanky
– 1 vejce
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžička sladké papriky
– 1/2 lžičky mletého kmínu
– Olej na smažení
*Postup:*
1. Na pánvi na troše oleje orestujte jemně nakrájenou cibuli a česnek tak, aby změkly a získaly jemnou vůni. Nechte je vychladnout.
2. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, orestovanou cibuli a česnek, strouhanku, vejce a koření. Vše důkladně prohněťte, aby se přísady spojily.
3. Navlhčete si ruce a tvarujte malé kuličky, které budou velikosti vlašského ořechu.
4. Kuličky osmažte na pánvi na středním ohni, dokud nebudou dozlatova upečené a propečené.
Tento recept je rychlý a snadný, ideální pro rodinné večeře. Kuličky můžete podávat s omáčkou, která dodá pokrmu šmrnc.
Recept na jemnou omáčku
Jemná omáčka je tím, co dělá pokrm opravdu zajímavým. Její příprava je tak lehká, že ji zvládnete i s dětmi. Vyzkoušejte naši jednoduchou omáčku, která dodá kuličkám neodolatelnou chuť.
**Ingredience:**
– 200 ml zakysané smetany
– 1 lžíce dijonské hořčice
– 1 lžíce medu
– Sůl a pepř podle chuti
– Kousek čerstvého kopru nebo petrželky na ozdobu
*Postup:*
1. V míse smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a medem.
2. Osolte a opepřete podle chuti a důkladně promíchejte.
3. Pokud máte rádi bylinky, přidejte nasekaný kopr nebo petrželku a promíchejte.
Tuto omáčku lze podávat studenou nebo lehce ohřátou. Děti si ji zamilují natolik, že budete mít problém je přesvědčit, aby ochutnaly něco jiného!
Jak podávat a kombinovat
Pikantní kuřecí kuličky skvěle chutnají s různými přílohami. Zde jsou některé tipy, jak je podávat, aby byly ještě lákavější pro děti.
– **S pečenými bramborami nebo hranolky:** Pečené brambory jsou skvělou variantou, jak dodat pokrmu tu pravou chuť. Děti mají rády, když jim můžete nabídnout kuličky s křupavými hranolky.
– **Zeleninový salát:** Přidejte na talíř barevný zeleninový salát. Použití různobarevné zeleniny osloví děti a také přidá na zdraví pokrmu.
– **Tortilly nebo pitta:** Pokud chcete podávat jídlo v stylovější podobě, zkuste použít tortilly nebo pitta chleba. Děti si mohou naplnit svůj vlastní „wrap“ podle svých představ.
Zkuste si s dětmi zahrát na kuchaře a nechte je podílet se na přípravě jídla. Nejen, že se naučí nové dovednosti, ale jídlo se stane zábavnější a přitažlivější.
Pikantní kuřecí kuličky s jemnou omáčkou jsou skvělou volbou pro rychlou rodinnou večeři plnou chuti. Během týdne, kdy bývá víc stresu a málo času, tento recept splní všechny vaše požadavky. A co víc, vyřešíte i problém s nízkou konzumací zeleniny vašich dětí.
Nyní už víte, jak připravit lahodné jídlo, které osloví celou rodinu. Stačí se rozhodnout a připravit si skvělou večeři plnou chuti, radosti a zdraví!
