Ingredience 250 g hladké mouky 100 g másla Špetka soli 2-3 lžíce studené vody Jahodový či meruňkový džem Schwartau Máslo na vymazání Formičky - košíčky

Postup

• Mouku, máslo a sůl nasypte do mísy.
• Co nejrychleji zpracujte rukama v těsto (drobenku). Přidejte do ni vodu (můžete si pomoci nožem). Pokud je směs příliš suchá, přidejte lžíci vody.

• Zabalte těsto do folie a dejte na 30 minut do lednice.
• Na pomoučeném vále rozválejte těsto na cca 0,5 cm tloušťky. Vykrajujte kolečka – (sklenkou, tvořítkem) tak, aby byla o trochu větší než průměr košíčku.
• Kolečka z těsta pak vtiskněte do košíčků, které jste vymazali trochou másla. Do nich pak dejte lžičku džemu, ale pozor, abyste ho tam nedali moc (džem by vytekl během pečení).
• Pečte v předehřáté formě (180 stupňů) cca 15 minut, aby byly košíčky dozlatova. Pak je nechte vychladnout a vyndejte z formiček.